PROGRAMA CURSO DE ARMONIZACIÓN DE VINOS & COMIDAS

MODULO 1

* Origen de la vid
* Que es el vino - Definición
* Principales Uvas Blancas: Origen y Caracterísiticas
*Principales Uvas Tintas: Origen y Características

MODULO 2

* Mapas de las principales regiones vitivinícolas del mundo
* Países productores del mundo
* Proceso de elaboración de los Vinos Blancos
* Proceso de elaboración de los Vinos Tintos

MODULO 3

* Principales defectos del vino
* Cuando decantar un vino y por què?
* Servicio del vino blanco y rosado

MODULO 4

* Mesa de Quesos & Vinos
* Armonización Vino & Comidas
* Breve diccionario vitivinícola: palabras usadas frecuentemente

Mayor información: noralexvinhos@hotmail.com