Aprincipal função do cromo é potencializar os efeitos da insulina, a través desta alterar o metabolismo da glicose, aminoácidos e lipídeos. considerando-se os efeitos anabólicos promovido pela insulina nos tecidos, promovendo a captação de glicose, aminoácidos e a síntesis de proteínas, a presença de cromo estas ações reduzindo os níveis de gordura corpórea e normalização de lípides sanguíneos.
A medida que envelhecemos, retemos menos cromo no organismo. O excesso de gorduras e acúcar na dieta aumenta a excreção do consumo de cromo.
Propriedades Funcionales
Ajuda o crescimento. conritubui para controlar a pressão sanguínea. age como controlador da diabetes. Combate a depressão, pois tem um papel importante na síntesis da serotonina.
Doenças Causadas pela Carência de Cromo
1) Diabetes: Devido a redução na produção de insulina.
2) Redução no metabolismo de glicose, aminoácidos e lípideos
3) Hipercolesterolemia
4) Inflamação de necrose na pele e vias aéreas superiores
5) Insuficiência renal
6) Câncer pulmonar
7) Choque circulatorio
Doenças Causadas pela toxicidade
O Cromo trivalente não é tóxico. A forma exavalente é toxica e pode causar lesão renal e hepática.
Terrapia
Aumenta a capacidade aérobica e anaeróbica, age como suplementos em pacientes com diabetes. Protetor do aparelho cardiovascular. Dosagem: 50-200 mcg/dia.
Orientações Higieno-ditéticas
Factores que contribuem para a deficiência:
1) Ingestão de carbohidratos refinados.
2) Diabete juvenil
3) Dieta baixa de qualidade protéica
4) Má absorção
5) Alimentos processados
Fonte:
http://www.medicinageriatrica.com.br/2007/07/08/cromo-no-organismo-humano
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